鲜虾老火粥

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香香糯糯的老火粥 可以慰籍劳累了一天的身体

用料  

鲜虾 4只
大米 一碗
香葱 2根
白胡椒粉 少许
少许
生姜 3片
花生油 少许

鲜虾老火粥的做法  

  1. 大米淘净沥干,加入少许花生油拌匀浸泡30分钟。

  2. 砂锅烧水,水沸后加入处理好的大米。水再次烧沸后改文火。

  3. 大虾洗净切成段,香葱切成碎块备用。

  4. 待米粒开花渐浓稠时,倒入大虾和姜片,继续煮15分钟。

  5. 最后加入白胡椒粉及盐,撒上葱花上桌。

小贴士

米一定要用油浸,熬煮中途不可加水,所以水可以多加一些,最好用砂锅。
 

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该菜谱发布于 2014-05-16 23:08:11
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