清爽海鲜粒

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简介

这些材料拿来炒饭估计也很好吃。

用料  

冰鲜虾仁 100克
蟹柳棒 5条
瑶柱(干鲜贝) 50克
豌豆粒 80克
适量
鸡精 适量
酱油(最好是海鲜酱油) 适量

清爽海鲜粒的做法  

  1. 虾仁、干鲜贝(也就是瑶柱)、豌豆粒分别(注意是分别)放到沸水里焯熟,捞出控水后,瑶柱撕成小粒。

    清爽海鲜粒的做法 步骤1
  2. 蟹柳棒切成小段,不需要焯水。

    清爽海鲜粒的做法 步骤2
  3. 锅中热油放入焯过水豌豆炒2分钟。

    清爽海鲜粒的做法 步骤3
  4. 然后倒入蟹柳棒、刚才焯过水的虾米、鲜贝一起翻炒,加入酱油、适量盐、适量鸡精翻炒均匀即可上菜了。

    清爽海鲜粒的做法 步骤4

小贴士

干鲜贝炒出来会有烤鱿鱼的味道(⊙o⊙)......

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