鸡蛋炒韭薹

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用料  

韭薹 一人份
鸡蛋 一个
木耳 少许
酱油 一勺
少许
香醋 半勺
少许

鸡蛋炒韭薹的做法  

  1. 韭薹洗净切寸断,鸡蛋搅匀成蛋液。木耳提前泡发好洗净

  2. 锅中放少许油,放入鸡蛋液,炒蛋。炒好后盛出备用

  3. 再在锅中放入少许油,放入韭薹和木耳炒匀,放酱油,糖翻炒

  4. 炒软之后放入鸡蛋翻炒,沿锅边烹入少许醋提香。放盐调味

  5. 炒半分钟即可出锅!

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