香菜杂鱼汤

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简介

1.小海鱼请店家帮忙处理好,香菜清洗干净切段备用;2.锅烧热,倒入油放姜丝爆香,下小鱼仔入锅煎至两面金黄;3.煎鱼的时间,取一个砂锅,倒入适量的清水,煮开,把煎好的鱼移到砂锅中,大火煮成奶白色,撇干净浮沫,保持中小火煮10分钟;4.最后把香菜放入汤中,调入适量的盐即可。

用料  

海鱼
小鱼仔
香菜

香菜杂鱼汤的做法  

  1. 下锅

    香菜杂鱼汤的做法 步骤1

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