孜然羊肉

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用料  

羊肉 500g
酱油 少许
料酒 少许
洋葱 1/3个
孜然粉 10g
孜然粒 100g
辣椒粉 适量
5g
适量

孜然羊肉的做法  

  1. 羊肉切小块,放入酱油料酒腌制一会。洋葱切丝备用

  2. 油热后放羊肉,七成熟的时候放入洋葱,炒至变软,和羊肉一起盛出

  3. 热锅炒孜然粒至出香,放入羊肉洋葱,炒匀,放入盐、孜然粉、辣椒粉即可。

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