苹果菠萝糖水

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用料  

菠萝肉 50g
苹果 1个
白糖 40g

苹果菠萝糖水的做法  

  1. 将洗净的苹果削去果皮,对半切开,去核,改切成小块。

    洗净的菠萝肉去心,切小块。

    苹果菠萝糖水的做法 步骤1
  2. 将切好的苹果、菠萝均放入淡盐水中浸泡片刻,以免变色发黑。

    锅中倒入约800毫升清水,加盖,烧开。

    苹果菠萝糖水的做法 步骤2
  3. 揭盖,倒入菠萝肉,再倒入苹果块儿。

    盖上锅盖,煮至沸腾。

    苹果菠萝糖水的做法 步骤3
  4. 加入白糖,用汤勺拌匀,再煮约2分钟至溶化。

    将做好的苹果菠萝糖水盛出即可。

    苹果菠萝糖水的做法 步骤4

小贴士

白糖选用小火煮化,可避免产生焦糊味。

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