木瓜西米汤

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用料  

木瓜 200g
西米 100g
淡奶 30ml
白糖 30g

木瓜西米汤的做法  

  1. 将洗净去皮的木瓜挖出果肉,制成木瓜盅。

    将木瓜果肉切成粒。

    锅中倒入适量清水烧开。

    木瓜西米汤的做法 步骤1
  2. 倒入白糖、西米煮熟。

    倒入淡奶煮沸。

    放入木瓜粒。

    木瓜西米汤的做法 步骤2
  3. 拌匀煮沸,制成西米汤

    将西米汤舀入木瓜盅内

    将木瓜盅转到蒸锅中。

    木瓜西米汤的做法 步骤3
  4. 盖上锅盖,大火蒸约10分钟。

    取出木瓜盅。

    待稍微放凉即可食用

    木瓜西米汤的做法 步骤4

小贴士

蒸木瓜时应注意火候,用小火蒸会使汤更鲜甜。

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