芋头汤圆糖水

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用料  

芋头 150g
汤圆 100g
冰糖 25g

芋头汤圆糖水的做法  

  1. 芋头去皮,先切成条,再切成块,备用。
    锅中加入约900毫升清水烧开。

    芋头汤圆糖水的做法 步骤1
  2. 将处理好的芋头倒入锅中,轻搅均匀。
    盖上锅盖,转小火煮15分钟左右。

    芋头汤圆糖水的做法 步骤2
  3. 揭盖,将汤圆倒入锅中。
    把冰糖倒入锅中,搅拌均匀。

    芋头汤圆糖水的做法 步骤3
  4. 再盖上锅盖,用小火煮约10分钟,中途需搅拌。
    将煮好的糖水盛出即可。

    芋头汤圆糖水的做法 步骤4

小贴士

也可以将此汤水中的冰糖换成红糖,红糖补血。

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