红白海带糖水

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用料  

海带 100g
红枣 7g
雪梨 1个
冰糖 25g

红白海带糖水的做法  

  1. 将洗净的海带切割开,再切成小片备用。
    把去好皮的雪梨切开,切成瓣,去除果核,再把果肉切细丁备用。

    红白海带糖水的做法 步骤1
  2. 锅中倒入约800毫升清水烧开,放入洗净的红枣。
    盖上锅盖,烧开后转小火煮约10分钟至涨发。

    红白海带糖水的做法 步骤2
  3. 揭开锅盖,放入海带、冰糖,用汤勺拌匀。
    盖上盖子,继续煮约10分钟至海带熟透。

    红白海带糖水的做法 步骤3
  4. 揭开锅盖,放入雪梨,大火煮开。
    关火,将做好的糖水盛入碗中即可。

    红白海带糖水的做法 步骤4

小贴士

干海带可先用淘米水泡发,这样味道更鲜美。

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