桂百芡实糖水

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简介

芡实具有补中益气、开胃止咳、滋养强身之功效,多食芡实,对神经痛、头痛、关节痛等虚弱症状有显著的食疗效果。

用料  

桂圆 50g
芡实 35g
百合 30g
冰糖 20g
根据自己需要的量来就好

桂百芡实糖水的做法  

  1. 锅中倒入约900毫升清水烧热。
    倒入洗好的芡实。

    桂百芡实糖水的做法 步骤1
  2. 倒入洗好的百合。
    加入处理好的桂圆,搅拌均匀。

    桂百芡实糖水的做法 步骤2
  3. 加盖,转小火煮约40分钟。
    揭盖,放入冰糖拌煮至完全溶化。

    桂百芡实糖水的做法 步骤3
  4. 小火煮约5分钟。
    把煮好的糖水盛出即可。

    桂百芡实糖水的做法 步骤4

小贴士

桂圆剥壳后热水浸泡,比较容易去掉核。

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