1.牛奶倒入,盐糖对角放,加筛过的面粉(可能与松的口感有关)2.挖洞防酵母3.第一次团面10分钟4.倒入油,奶粉5.第二次团面(用面粉发酵程序)面包机会再团一次面然后发酵,此程序90分钟
一小时发酵后,做造型(具体可参照“辫子面包”作者的图,忘拍了,就是分三股编辫子)烤箱预热3分钟关掉,放进去第二次发酵45分钟左右
20分钟180度,十分钟上层烤,十分钟下层烤,烤到差不多上面这种颜色就可以了
可以在做造型的时候放点葡萄干
上传你做的辫子面包清淡版