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蛤蜊炒黄瓜

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清汤挂面炖豆腐的厨房  清汤挂面炖豆腐
一包冷冻蛤蜊肉的N种吃法之二。

用料  

1. 黄瓜 2根
2. 蛤蜊肉 1大碗
3. 干辣椒碎 1汤勺
4. 盐 1茶勺
5. 酒 1饭碗

蛤蜊炒黄瓜的做法  

  1. 蛤蜊肉室温化冻，凉水冲洗干净，水烧开，蛤蜊肉下锅汆烫三分钟，捞出来沥干水；黄瓜切片。

  2. 热锅温油，下干辣椒碎炸香，下黄瓜片，翻炒一分钟，下蛤蜊肉，下酒下盐，翻炒至没有酒味的时候就可以出锅了。

  3. 开吃！

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该菜谱发布于 2014-05-16 13:54:49
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