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红烧
红烧茄子
红烧茄子
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蓝蓝雨
用料
茄子
蒜
酱油
盐
辣椒
油
醋
红烧茄子的做法
茄子切条,用水泡一下;蒜切末
锅内放少许油,油热后放入蒜和碾碎的辣椒,炒出香味后放入茄子
起热油锅，将茄子炸至松软
放入酱油,盐,醋（少许）调味，炒至茄子熟软，略翻几下，出锅
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该菜谱发布于 2011-07-24 19:04:24
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蓝蓝雨
