春季杂蔬意大利面 spring veggie pasta

简介

Laura的菜谱,稍改动。
就是用时令的蔬菜,自己可以随便改动搭配。

用料  

橄榄油 适量
蘑菇 适量
红椒,青椒,黄椒 适量
大蒜,切丁 2个
西兰花 适量
芦笋asparagus 适量
yellow squash黄南瓜?(我没用) 适量
小胡瓜courgette 适量
番茄(小番茄最好) 适量
黄油(没放) 适量
菠菜(没放) 适量
罗勒/九层塔 适量

春季杂蔬意大利面 spring veggie pasta的做法  

  1. 橄榄油,热锅,加入蘑菇切片,各种椒丁,适量黑胡椒和盐,稍微炒软一点;

    春季杂蔬意大利面 spring veggie pasta的做法 步骤1
  2. 再加一点橄榄油,大蒜丁,西兰花,asparagus,courgette,(yellow squash)。盖锅盖煮10-12min,可以加点面水;

  3. 再加入番茄丁,煮2min。(我忘掉了,所以在第二步就加了,不过也没差吧)(加一点黄油和菠菜);

  4. 加入煮好的意大利面;

    春季杂蔬意大利面 spring veggie pasta的做法 步骤4
  5. 出锅,装盘,撒新鲜罗勒碎。

    春季杂蔬意大利面 spring veggie pasta的做法 步骤5

小贴士

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