凉拌麻辣鸡块

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简介

还是俺妈做的……其实已经吃过一顿了,因为太好吃了又很漂亮~~所以就剩的这几块拍了一份照片写下

还有个重点是,别看这么多油,一点都不腻的说~

用料  

凉拌麻辣鸡块的做法  

  1. 鸡肉对切四份入锅煮熟晾凉切块待用

  2. 葱切段(花),蒜切极细的泥(细到口感不到蒜的存在但又有蒜味那种)

  3. 然后全部材料拌起来!装盘搞定~

小贴士

1、颜色全靠红油辣椒,只能说俺妈这红油辣椒做的太正了香气味道颜色俱佳!
2、蒜一定要切细切细,并且不用太多,就是那种吃起来蒜味似有若无的感觉。
3、生抽、藤椒油和橄榄油都只要一点点,稍许调点点味就好。

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