一次成功的蛋包饭

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用料  

鸡蛋 2个
火腿 2片
豌豆 少许
水果玉米 少许
各种调料 适量
番茄酱 适量

一次成功的蛋包饭的做法  

  1. 豌豆,玉米用水煮为半熟。

  2. 将豌豆,玉米,火腿粒和饭炒好,加入番茄酱混炒。

  3. 摊蛋皮。油刚好能把需要用来摊蛋皮的锅底浸湿。

  4. 将炒好的饭放到蛋皮的一半上,另一半裹在饭上。

  5. 直接用锅把蛋包饭移出摆盘。

小贴士

最好把锅端起,与炉火有一点距离,以免蛋皮摊糊掉。
 

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