爽口拌瓜皮

12 人做过这道菜

用料  

西瓜皮
半小勺
两大勺
白糖 两小勺

爽口拌瓜皮的做法  

  1. 西瓜皮尽量的去掉红色西瓜瓤部分,切掉表面深绿色瓜皮

  2. 将去掉皮肉的浅绿瓜皮切成1cm宽的条

  3. 加入两大勺醋,两勺白糖、半勺盐拌匀即可

小贴士

1.最好用皮厚的西瓜来做,因为皮薄的不好操作,容易伤到手
2.西瓜表面的深绿色皮要去掉2cm左右,把过粗的纤维完全去掉,这样不会影响口感
3.西瓜红色果肉也尽量去掉,否则凉拌后也会影响味道

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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爽口拌瓜皮的答疑

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