油爆豆腐

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好吃、营养、简单、老少皆宜

用料  

油爆豆腐的做法  

  1. 卤水豆腐切块,鸡蛋打散成蛋液,豆腐块沾蛋液放平底锅炸,炸焦黄取出。

  2. 热锅热油下葱末、炸好的豆腐块爆炒,放糖、盐,这道菜甜口的好吃,可以稍微多放一点糖,最后临出锅前撒蒜末再爆炒一会即可

    油爆豆腐的做法 步骤2

小贴士

我这块儿切厚了,下班做饭太赶了,有时间切的更薄会更入味!

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油爆豆腐的答疑

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