酸辣藕丁

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简介

酸辣藕丁一道不起眼的菜,却又开胃,又下饭,是我非常喜欢的一道菜,希望大家尝尝

用料  

主料:莲藕
配料:干辣椒节,葱
调料:盐,味精,鸡精 白醋,老干妈
老抽,欠汁

酸辣藕丁的做法  

  1. 莲藕去皮洗净,切丁,入锅焯水待用

  2. 锅放少量油,蒜,干辣椒,老干妈煸香放入莲藕,调味,汪火快炒,最后加少量白醋,勾欠,淋油起锅装盘,撒葱花即可!

小贴士

莲藕焯水时间不易太长,不然吃起来不脆

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