凉拌皮蛋

0
人做过这道菜

简介

这款皮蛋是贵州的朋友做的,有点辣。

用料  

皮蛋 3个
大蒜 1个
香菜 3小根
辣椒面 适量
生抽 适量
陈醋 适量
少量

凉拌皮蛋的做法  

  1. 皮蛋,去皮,找一根线,用线分割皮蛋,装盘。

  2. 大蒜切碎,香菜切段。

  3. 取一碗,放入辣椒面,蒜末,再倒入适量陈醋,生抽,盐、糖拌匀。

  4. 把3调好的汁,淋在皮蛋上,放点香菜,大功告成。

小贴士

最后淋上汁,不需要跟皮蛋拌匀,直接使用即可。
辣椒面可以适口味,放多少

凉拌皮蛋的留言

关于凉拌皮蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
16 收藏

作者金多虾干的其他菜谱