原只菠萝炒饭

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用料  

菠萝 1只
蜜糖肠 2条
鸡蛋 2只
青椒 1只
椰浆 200ml

原只菠萝炒饭的做法  

  1. 买一只菠萝,切成大,小两边,把大的那边挖出菠萝肉,切成颗粒状,放进盐水里泡一泡。

  2. 把鸡蛋打散,放油一边煎一边用锅铲把蛋松开成蛋块。

  3. 把肠仔、青椒、切成粒,下油,盐翻炒,捞起放一旁备用。

  4. 开油锅把饭炒至干身,然后放下肠仔,菠萝,青椒、鸡蛋一起爆炒,放小许盐,糖,浆油、最后放下椰浆一起翻炒,放葱花可以上碟享用了!

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