黄瓜煎饼

18 人做过这道菜
饿的不行,厨房里只剩下一根黄瓜还有点儿蔫了,就做了黄瓜煎饼,连明天的早饭都有了^_^

用料  

黄瓜 1根
鸡蛋 2个
面粉 300g

黄瓜煎饼的做法  

  1. 黄瓜洗净,切丝。

  2. 加入面粉,打两个鸡蛋。我用电饭锅送的量米杯盛了两杯面粉,再少点也行~先搅拌一次。

  3. 加水,一边加一边搅拌,搅成稀面糊。加盐、鸡精、黑胡椒。可以用筷子沾一点面糊尝尝咸度。

  4. 平底锅到一点油,烧热,倒入面糊,注意不要到太多,太厚了不好熟。

    黄瓜煎饼的做法 步骤4
  5. 大致凝结后翻面煎,煎到两面金黄,注意不要糊了~

    黄瓜煎饼的做法 步骤5
  6. 切成小块或者直接开吃吧~

    黄瓜煎饼的做法 步骤6

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黄瓜煎饼的答疑

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