香辣茄包

4 人做过这道菜
比外面做的好吃很多
简单易做

用料  

香辣茄包的做法  

  1. 茄子去皮,切丁,青椒切丁,加入葱姜末

  2. 依次加入十三香,味精

  3. 锅烧热,倒入油(多一些,因为茄子比较吸油),放入花椒。制作成花椒油,然后将花椒取出来,将油拌入馅儿中,加入盐,拌匀

  4. 开始包包子

  5. 凉水入锅,锅开后蒸20分钟,OK啦

小贴士

制作花椒油,油要多一些才会好吃

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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香辣茄包的答疑

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