南瓜紫菜羹

1
人做过这道菜

简介

南瓜的好处多:1解毒:
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
>02保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于<胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
>03防治糖尿病、降低<血糖
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
>04消除致癌物质:
南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。距离南瓜皮越近的部分,营养越丰富。因此,南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。
>05促进生长发育:
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内<核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

用料  

鸡蛋或咸蛋 1只
南瓜 一小块
紫菜 4分之一块
虾皮 若干
黄酒 2汤匙
生姜 一小块

南瓜紫菜羹的做法  

  1. 如图所示,把南瓜洗净切块,把虾皮泡入黄酒中,紫菜洗净盛好

    南瓜紫菜羹的做法 步骤1
  2. 1.锅放入3碗水加南瓜大火烧开改中火煲至10分钟;
    2.加入泡好的黄酒虾皮及姜片,煮开约3分钟;
    3.再后打散鸡蛋迅速加入汤水中打均匀,煮开了就关火,调好盐油就可以喝了!

    南瓜紫菜羹的做法 步骤2

小贴士

真心认为用咸蛋做出来的这道南瓜紫菜汤羹会香甜一点!

南瓜紫菜羹的留言

关于南瓜紫菜羹的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏