酱汁牛肉西兰花

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简介

牛肉富含蛋白质,氨基酸的组成比猪肉更接近人体的需要,能提高机体的抗病毒能力,对生长发育中的学生、病后调养的人有补益作用。

用料  

酱汁牛肉西兰花的做法  

  1. 牛肉洗净切片,加入生抽、糖、淀粉、胡椒粉腌片刻。

  2. 西兰花扳成小朵,放入淡盐水中浸泡片刻,洗净。

  3. 西兰花放入加有油、盐的开水锅中焯熟,捞出装盘;大蒜切蓉。

    酱汁牛肉西兰花的做法 步骤3
  4. 锅内注入花生油烧热,爆香大蒜蓉,加牛肉炒至变色。

    酱汁牛肉西兰花的做法 步骤4
  5. 倒入烧烤酱炒匀,浇在西兰花上即可。

    酱汁牛肉西兰花的做法 步骤5

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