日式酸黄瓜土豆沙拉

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也不知道算不算日式,反正在日本的时候倒是经常做。酸黄瓜和新鲜黄瓜都可以,鲜黄瓜最好总盐腌一会儿,不然有点寡淡

用料  

土豆 若干
酸黄瓜 若干
胡萝卜 若干
沙拉酱 按口味

日式酸黄瓜土豆沙拉的做法  

  1. 土豆放碗里高压锅蒸熟,可以同时加一点胡萝卜一起蒸熟,增加色彩

  2. 酸黄瓜切薄片,如果是鲜黄瓜,用盐腌一下。

  3. 土豆用勺挤压成泥,和黄瓜一起,放上沙拉酱拌匀即可。我用的这个是上次在由布院买的柚子味沙拉酱。太爱那个温泉小镇了,推荐推荐

 

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