香椿鸡蛋烘饼

0
人做过这道菜

简介

春之味~重口味!烘出来的蛋饼口感蓬松,好吃极啦~

用料  

鸡蛋 3个
香椿 一大把
适量
适量
高汤或牛奶 一勺
适量
红椒 适量

香椿鸡蛋烘饼的做法  

  1. 鸡蛋打散,香椿切碎,混合鸡蛋与香椿,加适量盐,一点高汤或牛奶(没有水也成)

  2. 蒜切碎,辣椒斜切片,大火热平底不粘锅,下油,爆香蒜和辣椒

  3. 倒入香椿蛋液,约30秒转小火,加盖闷

  4. 焖至面上的蛋液快凝固,揭锅盖,将蛋饼翻个面,转大火稍煎至金黄

  5. 开吃喵~^_^

    香椿鸡蛋烘饼的做法 步骤5

小贴士

倒蛋液的时候在锅中间“哗”的一下倒下去,辣椒们就自然形成一圈边拉~

香椿鸡蛋烘饼的留言

关于香椿鸡蛋烘饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏