金桔柠檬茶

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简介

夏天再好不过的一款消暑降火饮品。金桔和柠檬是我最喜欢的两种水果,果实漂亮味道也超级清新!金桔有理气,解郁,化痰,止渴的功效,富含丰富的维生素A和C。柠檬就不多说了,都知道哈!

用料  

金桔 25个
柠檬 1个
冰糖 100克
蜂蜜

金桔柠檬茶的做法  

  1. 买来的金桔洗干净,用淡盐水浸泡30分钟。柠檬用盐把表皮洗干净,擦干待用。

  2. 金桔对半切开去籽,柠檬对半切开去籽。把柠檬汁挤出放在小碗里。

    金桔柠檬茶的做法 步骤2
  3. 把金桔放进料理机打碎,不用太碎,有小颗粒口感更好。把柠檬放进料理机打碎。或者直接剁碎,不过会比较慢比较累。

    金桔柠檬茶的做法 步骤3
  4. 锅中加入少许水放入冰糖100克煮化,切记水不用太多刚刚覆盖冰糖就行,太多水做出来会比较稀。冰糖煮化后加入打碎的金桔,煮开后放入柠檬汁搅拌均匀,再加入柠檬碎搅拌均匀,转小火熬制30分钟。

  5. 30分钟后关火自然放凉,小火熬制的30分钟一定要经常搅动,否则很容易糊锅!是真的很容易哦!自然放凉后装入事先准备好的干净无水容器中密封,放冰箱备用就好啦。

    金桔柠檬茶的做法 步骤5
  6. 想喝金桔柠檬茶时挖几勺放进杯子,依据个人口味放蜂蜜,温水冲开,享受片刻吧!也可冷藏后饮用。

    金桔柠檬茶的做法 步骤6
  7. 还不错吧!哈哈

    金桔柠檬茶的做法 步骤7

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