选用农家土猪肉
柏树枝为主要熏制材料
土猪后腿肉切好后加入花椒面跟辣椒面
然后灌入小肠里
小火慢慢熏制,腊肉吸收了柏树枝的香味
熏制一个星期左右,腊味十足的农家原味香肠就完成了
也可切片蒸30粉蒸左右,一杯小酒,一片香肠,品味人生百态
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