紫薯百合小米粥

12
人做过这道菜

简介

紫薯含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。百合润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。小米小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。 小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。

用料  

紫薯
百合
小米
珍珠米

紫薯百合小米粥的做法  

  1. 紫薯切成小块

  2. 百合事先泡发

  3. 水开先放入泡好的百合,要先煮一会儿

  4. 百合煮软放入小米、珍珠米,熬到快熟时放入紫薯至熟

小贴士

鲜百合也可以的

紫薯百合小米粥的留言

关于紫薯百合小米粥的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 12 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1166 收藏

作者BOB麻麻的其他菜谱