豆板滑子菇

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用料  

新鲜豆板或者新鲜蚕豆均可
滑子菇《瓶装》
红辣椒
盐,味精,白糖,香油

豆板滑子菇的做法  

  1. 将豆板,滑子菇,红椒煮熟冲凉备用

  2. 加入盐,味精,白糖《少量》香油,拌均匀即可

小贴士

颜色鲜艳,营养丰富,蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富,滑子菇味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品. 而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用

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