虾皮清炒小油菜

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这个季节正是吃小油菜的季节,因为菜品便宜,又是绿叶菜,所以营养价值高,一斤才一元,成本很低!

用料  

小油菜 1斤
虾皮 10g
少许
少许
少许
少许

虾皮清炒小油菜的做法  

  1. 泡虾皮

    虾皮清炒小油菜的做法 步骤1
  2. 洗菜,清水浸泡十分钟,控干

    虾皮清炒小油菜的做法 步骤2
  3. 少许葱姜

    虾皮清炒小油菜的做法 步骤3
  4. 滚热一下,就倒少许油,然后放入葱姜,出味后,放入虾皮,煸香后,放入菜,一下锅会感觉菜比较多,没关系,多翻炒几下,菜会出水,就熟了。

    虾皮清炒小油菜的做法 步骤4

小贴士

有些人在炒菜的时候,会对菜和调料多少纠结,其实凭借感觉就好,尤其盐,少少放,一步步来,就能控制。

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虾皮清炒小油菜的答疑

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