【烘焙基础知识】面包发酵的关键步骤
全手工揉面,不用烤箱发酵的土司面包 #早餐•2016年2月9日#
2016-02-09
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揉面真是要累死去的节奏啊 #早餐•2016年12月19日#
2016-12-19
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第一次这么仔细揉面
2016-12-12
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2016-01-10
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这一次发酵是是非常成功的!柔软、弹性好,不粘手被粘盆!
2016-02-03
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成功了
2017-04-02
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一次发酵,发酵时候烤箱温度过高没爬起来,成了小矮子[皱眉] 今天用的淡奶油没放黄油,味道超级赞!(仔细一想昨天的吐司虽然爬的高,但是没熟透[捂脸])
2017-02-21
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比方法做妃娟老师的100%中种北海道土司,好吃滴更是没得说
2016-07-14
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手套膜
2016-11-30
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我用中种法做的,非常软 #早餐•2018年7月17日#
2018-07-17
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❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2016-08-02
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2016-02-15
经常给家人做早餐,他们吃得高兴,我也有动力修炼
2017-10-19
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#土司#超级软妹子好吃
2016-07-04
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这个阶段算好了吗?
2016-09-29
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家里的烤箱一言难尽 #午餐•2018年4月30日#
2018-04-30
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芝士香肠沙拉酱吐司 对于我的烤箱来说,180℃30分钟,或者150℃40分钟就够了 #午餐•2018年6月3日#
2018-06-03
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10*10~出炉🍞🍞
2019-08-31
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