大肠豆腐煲

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用料  

大肠 250克
豆腐 一块
盐,味精,葱姜 调味料
花椒油,辣椒油
花生油,香菜

大肠豆腐煲的做法  

  1. 先把大肠处理干净,切小段,煮至八成熟。豆腐切块备用。

  2. 炒锅烧热,热锅凉油,下葱姜爆香,入大肠煸炒片刻,再放入豆腐轻轻翻炒几下,倒入水,调好盐,煲8一10分钟。

  3. 最后撒点味精,淋入花椒油,辣椒油撒点香菜段即可。(家里没香菜,放了点香葱)

小贴士

香辣咸香,口味偏重,喜欢的朋友做起来吧~

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