私房小菜腌莴笋片

简介

在KFC吃照烧鸡腿饭,里面放的绿色小菜脆脆的很是喜欢。问KFC的员工谁都不知道是什么,也没得卖,于是自己回家独创一个。

用料  

莴笋 适量
海盐 3大勺
白芝麻 少许
白糖 适量
鲜柠檬 两片

私房小菜腌莴笋片的做法  

  1. 莴笋要选那种绿绿的,削皮,切成均匀的薄片。

    私房小菜腌莴笋片的做法 步骤1
  2. 放3勺海盐搅拌均匀腌制20分钟。(盐的多少跟据莴笋的多少调整)等莴笋变软,用清水多冲洗几遍。控干水份,用手挤或其它都行。

    私房小菜腌莴笋片的做法 步骤2
  3. 挤入两片新鲜柠檬汁,撒上适量白糖。

    私房小菜腌莴笋片的做法 步骤3
  4. 炒熟白芝麻,撒在莴笋上。美味可口的小菜做好了。脆脆的,芝麻香,一点柠檬酸味儿,好吃简单!

    私房小菜腌莴笋片的做法 步骤4

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