简易菠菜鸡蛋饼

简介

松软,口感很好。只有稀粥没主食的时候不妨煎一个

用料  

面粉 适量
鸡蛋 一个
水或牛奶 适量
少许
菠菜叶 一片
食用油 少许

简易菠菜鸡蛋饼的做法  

  1. 一个全蛋加少许盐打散

  2. 加入适量面粉搅拌均匀

  3. 加入水或牛奶继续搅拌均匀,调成很稀的糊糊状。

  4. 平底煎锅加少许底油加热,倒入鸡蛋面粉糊,小火煎。

  5. 此时在饼面上放点撕碎的菠菜叶。等饼底差不多成型煎至见金黄,翻面继续煎。

  6. 另一面也煎好即可出锅。

小贴士

1. 记得用小火
2. 面糊别调稠了
3. 菠菜可随意换成其它菜品^_^

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