怪味鸡腿

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用料  

麻酱
酱油 少量
糖、盐、味精、奖、蒜、葱、料酒
鸡腿肉
色拉油
淀粉
洋葱、青红椒各一、花生

怪味鸡腿的做法  

  1. 先把鸡腿肉洗净后放入小盆中,加入淀粉、盐、料酒、少量色拉油腌制备用

  2. 准备一小碗麻酱,里面放入糖、盐、酱油、醋、及蒜姜葱

  3. 锅中倒入油预热,放入鸡腿肉,泛白(四成熟时)加入洋葱红青椒炒至五六层输时,倒入拌好的麻酱抄至八成熟

  4. 然后放入花生鸡味精。

  5. 起锅!

小贴士

是不是酸香甜辣各位俱全呢?!

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