豆渣麦麸鸡肉饼

1 人做过这道菜
参考了一个姑娘杜坎减肥的麦麸饼,我是拿来当午餐了那么我就多点肉好了。。我不要那么苦逼减肥!原谅我矫情的凹造型了其实拌好一拍就行!神马形状都可以~口感上不是很好但是口味非常好,加热的后豆香麦麸香混合的味道超赞!

用料  

豆渣 适量
燕麦麸 适量
胡椒粉 适量
料酒 几滴
鸡蛋 一枚
少许

豆渣麦麸鸡肉饼的做法  

  1. 鸡胸肉切剁成糜。

  2. 肉糜内加入几滴料酒拌匀去腥。

  3. 混合豆渣和肉糜还有鸡蛋。

  4. 倒入麦麸适量添加,边加边搅拌,直至料团能成型。

  5. 加入盐和胡椒拌匀。

  6. 加热平底锅,薄薄一层橄榄油,然后用模具凹造型或者直接手捏成饼状入热锅。

  7. 小伙煎至两面金黄后即刻出锅,可用吸油纸吸去多余油脂。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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豆渣麦麸鸡肉饼的答疑

  • blessing_o0  3年前  
    0
    亲用的什么牌子的燕麦麸
    作者回复 3年前  
    啊淘宝的。。。。。。。。。。

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