家常炒鸡块

4
人做过这道菜

简介

本菜谱来自@冰厨iCe的新浪微博。

用料  

家常炒鸡块的做法  

  1. 适量鸡肉切块,洗净后飞水再晾干,煮过鸡块的水滤过后留半碗;

  2. 姜葱热油镬,入鸡块煸炒至表面金黄,酌情下生抽老抽和盐上色调味,我另外加了点美极鲜味汁,入青豆翻炒均匀;

  3. 加入步骤一煮过鸡块的半碗水,中火熬煮一阵,视个人喜好保留多少汤汁,再加入切成块的青椒,大火收汁;

  4. 最后添一点白胡椒粉拌匀,装碟后撒葱花,即成!

家常炒鸡块的留言

关于家常炒鸡块的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
67 收藏

作者梦旅人Heath的其他菜谱