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快手美味海鲜饭

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张小q的厨房  张小q
美味经常是信手拈来的，把冰箱里的东西平平凑凑也会得倒意想不到的效果的

用料  

剩饭 2碗
西兰花 150g
虾 12只
玉米粒 若干
芹菜 一小根（也可用葱）
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
大蒜 适量

快手美味海鲜饭的做法  

  1. 先处理虾，去掉虾头，虾壳留尾巴的壳，背上划一刀，去掉泥线，加点料酒盐，姜丝腌会

  2. 西兰花切块，热水里加点盐稍微掉一下入味，芹菜切粒

  3. 锅中倒油，下蒜粒虾煸炒一会再下西兰花炒，加冷饭，炒松散，加点盐，生抽，等饭炒热了散了，关火，下芹菜粒炒匀，装盘

小贴士

西兰花掉水的时候别煮太久了，软了不好吃，虾也不要炒太久

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该菜谱发布于 2014-05-14 21:17:06
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