香脆薯片

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简介

百分百成功的菜,而且大部分人都喜欢吃,一直是我家招待朋友的必备菜,简单快速

用料  

土豆 2个
500g
适量
其他调味品 个人喜好添加

香脆薯片的做法  

  1. 将土豆去芽,尽量切成均匀薄片,也不要太薄哈,切的要比擦的口感好。

    香脆薯片的做法 步骤1
  2. 土豆过水泡一下,捞出沥干。待油烧到冒小泡时,用笊篱把土豆放进去,一次不要放太多。

    香脆薯片的做法 步骤2
  3. 待到土豆炸到金黄发脆时,捞出,喜欢脆的可以多炸一会。

    香脆薯片的做法 步骤3
  4. 将醋.糖.盐搅拌,放入蒜泥,葱花,从锅里舀一汤勺热油浇在上面,再倒入炸好的薯片中拌匀,大功告成!十分钟就好!

    香脆薯片的做法 步骤4

小贴士

1.土豆可以切条切块,都十分好吃
2.一定要过水洗一下,可以洗掉淀粉,油不会变黑。
3.可以按自己喜欢放各种调料,方便面料,番茄酱都好吃。

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