可乐鸡翅

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用料  

鸡中翅 八个
料酒 少许
食盐 适量
酱油 适量
可乐 一瓶

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡中翅划刀,入开水焯至变色,捞出,冷水激一下,使肉质变紧。

  2. 冷水中捞出放入盘中,放入料酒,酱油,食盐,腌一个小时左右。

  3. 开火,热油,葱姜蒜爆锅,放入鸡翅,翻炒至鸡翅变色。

  4. 倒入可乐,可乐刚好没过鸡翅即可。

  5. 待开锅收汁,撒上点葱花调色即可。

    可乐鸡翅的做法 步骤5

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