鸡汁干丝

1 人做过这道菜
记得两年前去扬州富春吃过干丝,一直忘不了.今天想到了,自己也试着做.味道可以.

用料  

太太乐鲜鸡汁 适量
干丝 超市买的
葱姜.辣椒 适量
盐.糖. 适量
虾皮 适量

鸡汁干丝的做法  

  1. 锅里倒入适量水,加入适量鸡汁,盐,糖适量.烧开加淀粉调至有点稠.自己比较喜欢

  2. 干丝切细,多洗几次,水清就好.放入开水烫1分钟左右,再烫一次水,沥干水装盘.

  3. 盘里放上干丝,葱,姜.辣椒.将1.步汤汁倒上就好.

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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鸡汁干丝的答疑

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