豆角炒肉

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用料  

四季豆一把
鸡肉 若干切片
酱油 半勺
清油 少许
适量
干红辣椒 两到三个

豆角炒肉的做法  

  1. 先下油到锅中,待油烧温(千万不能烧的太热,不然鸡肉太干),放鸡肉片,放酱油半勺,待肉成形后起锅

  2. 四季豆角切丝,下锅,放干辣椒,翻炒至豆角变成深绿色。

  3. 下鸡肉同炒,放盐大半勺到一勺(调料盒配置的小勺),炒匀后出锅。

 

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