雪梨枸杞花胶汤

简介

花胶富含胶原蛋白,是公认的养颜美容良品。尤其适合爱美人士,孕产妇,更年期女性,大病初愈之人。且滋补而不上火,适合长期服用。

花胶的处理方式:清水泡12小时,泡完捞起用沸水煮3-5分钟(放几片生姜可以去腥)。然后切成小段,每段10g为宜,也就是长期服用时一天的量。切好后分装起来放冰箱。放一周之内的话冷藏保存,长于一周就冷冻。

吃花胶的禁忌:感冒和例假期别吃。

用料  

雪梨 一个
枸杞 一小把
花胶 10g
冰糖 少许

雪梨枸杞花胶汤的做法  

  1. 雪梨去皮后切开,三分之一切成小丁,剩下三分之二榨汁。处理完后倒进砂锅里,再加清水至350ml。接通电源,小火煲半小时。

  2. 处理好后的花胶切成小块儿,放进砂锅里。盖上盖儿再煲1个半小时(2小时也ok)。

  3. 2小时过后(当然是从放入雪梨后起哈),放入少许冰糖和枸杞,砂锅断电,靠余热焖煮10分钟后就可以开吃啦!清新香甜的味道,爽滑Q糯的口感,吃掉一碗好像皮肤立马变白嫩啦!嫩嫩的~弹弹的~(广告体自动插入o(╯□╰)o,请忽视)

小贴士

1. 我用的是小号砂锅玲珑炖,每次只做350ml,一次吃完。这玩意儿再次加热可不好哦!
2. 隔水炖看似更健康营养(我猜的•﹏•)
3. 雪梨处理好后要马上入锅开炖,不然极易氧化。

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