香草饼干--小嶋

简介

今天下雨天,懒得出门,家里来个稀客,帮我带娃我好轻松,整个小嶋老师的香草饼干,配个红茶玫瑰冰茶,看看电视剧,太舒服啦

用料  

发酵黄油(铁塔) 100g
低粉 102g
玉米淀粉 33g
1g
细砂糖(微粒) 50g
百里香(叶片) 2g

香草饼干--小嶋的做法  

  1. 黄油软化+糖,手动打到微发白

  2. 再加入低粉+玉米淀粉+盐+百里香,用刮刀搅拌湿润

  3. 用手揉成团,分成20g左右的小团子,按压成5-6厘米直径的圆饼,表面可以压上香草叶子作为装饰

  4. 烤箱预热175度,中层,烤至底部跟饼边微黄即可

    香草饼干--小嶋的做法 步骤4

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