刺身
没找到鱿鱼刺身在哪里 刺身买来有花刀了没想到。。。没买到Rene那种薄薄的鱿鱼(他做的是全刺身) 依然是做成自己的东西啦 总体程序就是鱿鱼处理好以后冷藏泡一晚盐水,做高汤冷藏,第二天装盘(鱿鱼过一遍butter emulsion)...
2018-08-05
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#早餐•2015年4月14日#
2015-04-14
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#晚餐•2017年10月27日#最近猛吃
2017-10-27
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#午餐•2014年5月14日# 刺身
2014-05-14
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2017-04-25
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海胆刺身。
2016-10-31
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