酸奶•优格•Yogurt

简介

开发自己,从最简单的做起。今天就想用最简单的酸奶,开启厨房一篇。Echo,爱好吃的,更爱自己弄的。之所以下厨房,是因为外食的口味不能让我满足满意。最讨厌嫌三嫌四嫌重嫌淡只会说的人,有本事像我一样,不吃,自己做呀!嘿嘿!

用料  

酸奶 25ml
纯牛奶 500ml
动力 10分

酸奶•优格•Yogurt的做法  

  1. 市场卖得酸奶就可以,不过要原味的哈,不要

    酸奶•优格•Yogurt的做法 步骤1
  2. 牛奶也是,要纯牛奶哈!不要调制奶,之后做好大家可以按喜欢的口味加水果麦片坚果果脯等等〜^_^要注意的是,酸奶与纯牛奶的比例是50:1000(用发酵剂的话与牛奶比例是:1g:1000ml,也就是1L)。我是不想一下子做太多,就各自减半喽〜

    酸奶•优格•Yogurt的做法 步骤2
  3. 混合后〜

    酸奶•优格•Yogurt的做法 步骤3
  4. 一定要密封好罐子。

    酸奶•优格•Yogurt的做法 步骤4
  5. 上面的三步基本是酸奶机的应用啦*_*,酸奶时间区间是5-8小时,大家可以自行设置啊,时间越长就越酸……另外,最好不要超过10个小时哟〜睡觉前点上。晚安〜

    酸奶•优格•Yogurt的做法 步骤5
  6. 酸奶上的一层淡黄色水样,那是析出来的乳清,没加增稠剂啥的才会有,可与酸奶搅拌一起吃。

    酸奶•优格•Yogurt的做法 步骤6
  7. 早晨,酸奶做好啦^_^,如果追求更好的口感,记得在冰箱冷藏24小时钝化哟〜

    酸奶•优格•Yogurt的做法 步骤7

小贴士

原料里的动力是我的私人添加剂,呼呼!

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