烤猪蹄

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烤猪蹄:一反传统的吃法,用烤箱制作取了油汁,外脆香,内肉嫩,健康食法。

用料  

猪蹄 500克
椒盐粉、辣椒粉 少许
葱、老姜、料酒、酱油 少许

烤猪蹄的做法  

  1. 先将猪蹄清洗干净,汆水,再将猪蹄放入冷水,添加老姜、葱、料酒煮至8成熟,捞出虑干。放入180度烤箱,烤制至表面金黄色即可,撒入椒盐粉和辣椒粉。

    烤猪蹄的做法 步骤1

小贴士

也可用油锅炸着吃,注意烤制时间。

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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