鸟蛋芝士蛋糕

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鸟蛋形状的芝士蛋糕
来自http://www.thistlewoodfarms.com/

用料  

鸟蛋
奶油奶酪 250g
白巧克力 300g
奥利奥饼干(去夹心) 30块
鸟巢
牛奶巧克力 200g
方便面面饼 一块

鸟蛋芝士蛋糕的做法  

  1. 将奥利奥饼干压碎

    鸟蛋芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入奶油奶酪,充分混合,直至形成面团状

    鸟蛋芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 将奥利奥面团搓成一个一个的鸟蛋形状,放入冰箱冷藏10-15分钟,鸟蛋变硬

    鸟蛋芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 隔热水融化白巧克力,用棍子插进鸟蛋,沾一层白巧克力,然后将棍子直着固定在泡沫板上,等待白巧克力凝固。

  5. 隔热水融化牛奶巧克力或黑巧克力,方便面面饼掰碎后沾一点弄成鸟巢。鸟蛋表面的白巧克力凝固后再点上一些牛奶巧克力,拔出棍子,完成。

    鸟蛋芝士蛋糕的做法 步骤5
 

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